오늘은 이전부터 만들어보고 싶었던 꽈배기를 한번 만들어 보았어요. 외국에 사시는 분들 특히 갓 튀긴 꽈배기에 달콤한 설탕 발라 먹던 추억이 있으실 텐데요. 집에서도 그 추억의 꽈배기 만들어 드실 수 있습니다! 어렵지 않아요. 오늘도 제가 애정하는 호주 가이버님 영상을 참조해서 만들었습니다. 그럼 재료 소개부터 들어갈게요. ( 실온 계란 필요하니 만드실 분들은 미리 냉장고에서 꺼내두세요ㅎ)시장 꽈배기 집에서 만드는 방법 1. 재료 소개따뜻한 우유 1컵 (240ml, g), 설탕 60g, 소금 1 티, 드라이 이스트 2 티, 실온 계란 2개, 식용유 또는 버터 45g, 건식 찹쌀가루 180g, 밀가루 360g 부가 설명: 우유가 없으면 따뜻한 물로 대체하셔도 무방합니다. 이스트가 잘 발효되기 위해서 뜨겁지..
