오늘은 이전에 텃밭 깻잎 키우기 포스팅에 이어서 한 달 후의 변화와 첫 텃밭 기르기를 하며 배운 점들을 적어보려 합니다. [캐나다 생활] - 깻잎 키우는 방법, 씨앗부터, 모종, 텃밭에 옮겨심기 깻잎 키우는 방법, 씨앗부터, 모종, 텃밭에 옮겨 심기 캐나다에는 깻잎이 정말 비싸답니다. 여름 반찬에 빠질 수 없는 맛있는 깻잎을 원 없이 먹고 싶어 이전부터 하고 싶었던 깻잎 키우기를 해보았어요. 정말 쉬운 깻잎 씨앗 발아부터 키우기까지의 sodannuck.tistory.com 1. 적당한 양의 씨앗 발아하기 저는 처음 씨앗 발아를 하면서 의욕이 과다하여 너무 많은 씨앗을 틔웠어요. 싹을 틔운 아이들을 그냥 버릴 수도 없고 옮길 공간은 부족하고 하여 한 텃밭에 많은 양의 씨앗을 뿌렸습니다. 그 결과는 어떻게 ..

텃밭 농사 수확으로 첫 깻잎 장아찌를 담아보았어요. 정말 간단한데 너무 맛있어서 고기 사러 나갈 뻔했습니다. 저희 4살 아들도 한 잎 먹더니 계속 밥 싸 달라고 폭풍 흡입하네요. 깻잎 농사짓길 잘했네요. (농사라고 하기도 그렇지만..) 이전에도 깻잎 장아찌를 많이 담아먹었지만 요리는 역시 한끝이 다르다고 윤이련 님의 레시피를 참고해서 만들었는데 정말 맛있네요. 레시피라 하기도 그렇지만 맛있게 드실 분들을 위해 공유해 봅니다. 초간단 깻잎 장아찌 담는 법 GAP 밀양 깻잎 COUPANG www.coupang.com 1. 깻잎을 깨끗이 씻어주세요. 100장 정도는 족히 된 것 같아요. 집에서 키운 거라 모양도 크기도 중구난방이지만 맛에는 지장이 없죠. 2. 물 1.5리터 정도 소금 한 스푼 넣고 끓여서 깻잎..