오늘은 류은경 작가의 강의를 듣고 아침을 채소 과일식으로 4개월 먹은 후기를 공유해 보도록 할게요. 실제로 어떤 음식을 먹었고 이후 어떤 변화가 있었는지도 공유해 보도록 하겠습니다.
류은경 작가 완전해독
제가 건강에 관심이 있다보니 건강 채널을 즐겨보는데 그중에서도 콕콕 와닿는 말씀을 해주는 분들이 계시는데 저에게는 조승우 한약사와 류은경 작가였습니다.
류은경 작가는 현재 예방의학 전문 연구소 완전 소화 연구소 소장으로 일하고 있습니다.
류은경 작가는 수의사였으나 암 예방과 치료에 관심이 생겨 신약 개발원으로 7년 정도 일을 하게 됩니다. 하지만 암이 걸리고 나서 약을 쓰는 것은 소용이 없고, 적절한 영양소 섭취와 완전한 대사만이 우리 몸을 모든 질병으로부터 예방하고, 건강한 삶을 살 수 있다는 것을 깨닫게 됩니다. 현재 예방의학 전문 연구소, 완전 소화 연구소 소장으로 역임하고 있습니다. 저서로는 '완전소화' '완전 면역' '아침 과일 습관' 이 있습니다.
https://link.coupang.com/a/bxmixP
완전해독 아침 4개월 실천 후기 (식단 예시)
아침을 채소 과일식으로 먹는 이유는 '살아있는 음식'을 먹기 위함입니다. 살아있는 음식을 먹어야 하는 이유는 살아있는 효소가 우리 몸에 들어올 때 작용하는 이점 때문입니다.
또한 채소 과일식을 했을 때 우리 몸이 필요한 모든 영양소 (수분)까지 완벽하게 섭취할 수 있고, 또 다른 핵심인 완전 소화가 가능하기 때문입니다. 자세한 내용은 밑의 포스팅을 참고하시기 바랍니다.
[건강, 운동] - 류은경 작가 프로필 및 완전 소화 식단 실천하기
실제 먹은 아침 식단 예시
집에 있는 제철 과일, 야채는 무엇이든 가능합니다. 견과류도 가능합니다. 저희는 처음에 주스로 갈아마셨으나(조승우 한약사 주스도 정말 좋아서 추천드립니다.) 갈아먹다 보니 조금 질리게 되어서 야채 과일을 씹어 먹기 시작했어요.(작년 12월부터 생 야채 과일 위주로 먹은 것 같아요) 특히 유기농 당근을 누가 주셔서 먹었는데 너무너무 맛있어서 그때부터 생 야채를 먹는 것이 더욱 좋아졌습니다.( 흙 묻은 유기농 당근 강력 추천)
또한 양배추는 속이 빡빡한 양배추는 좀 매운 맛이 있어서 생으로 먹기 힘들었는데, 약간 다른 품종의 속이 여유로운 양배추는 그냥 먹어도 달고 맛있더군요. 한국에도 비슷한 품종이 있는 것 같아 링크를 걸어두었으니 참고하시기 바랍니다.
https://link.coupang.com/a/bxmlfN
조승우 한약사의 채소 과일 주스부터 류은경 작가의 채소 과일식 아침까지 거의 10개월 정도 기간이 지난 것 같습니다. 저는 아이가 아침을 같은 걸 먹고 싶어 해서 채소 과일식으로만 못먹 을 때도 있었지만, 남편은 꾸준히 확고하게 식단을 고수해 왔습니다.
남편이 더 확실하게 했기에 간단하게 건강의 변화에 대해 말씀드리면, 1년이 넘게 단 한번도 아픈 적이 없었습니다. (여기는 겨울 영하 40도 추위입니다). 이전에 모니터를 많이 보아서 꼭 눈이 불편하거나 건조한 시기가 있었는데 그런 것이 없어졌어요. 먹고 있던 루테인도 안 먹게 되었어요. 그리고 전반적으로 피로감이 확실히 없어졌어요! 오후에 피로도가 확실히 덜하고 에너지가 많은 걸 볼 수 있었어요. 이전에 과민성 대장 증후군 증상이 있었는데 지금은 항상 속이 편한 느낌이라고 합니다.
실제 저희가 먹었던 아침 사진을 공유해 볼께요. 아침 500g 정도의 채소 과일, 견과류, 고구마 등 살아있는 음식으로 먹습니다.
저희는 실제 체험해보고 너무 좋았기 때문에 앞으로도 계속 이렇게 아침을 먹게 될 것 같아요. 앞으로도 꾸준히 변화나 식단 먹는 노하우가 생기면 공유해 보도록 하겠습니다.
아침 채소 과일식으로 오늘 하루 더 건강해 지시길 바라며 좋은 하루 되시기 바랍니다.
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