오늘은 이전부터 즐겨해 먹던 굽네치킨 레시피 소개해 드릴까 합니다. 튀김 요리가 맛있긴 하지만 뒤처리도 번거롭고 한 번씩 담백하게 구운 치킨 요리 드시고 싶을 때 딱인 메뉴예요. 간단하지만 너무 맛있는 꿀키 굽네치킨 레시피 공유합니다. 아이들도 정말 좋아하니 꼭 한번 해보세요.
재료 소개
https://link.coupang.com/a/bclzAu
닭: 손질된 닭 한마리 사용해도 되고 저는 닭다리 12개 사용했어요.
양념: 진간장5스푼, 설탕 1, 물엿 2, 올리브유 2, 다진 마늘 2 넣고 섞어주세요, 로즈메리 조금(선택)
만드는 법
1. 닭을 잘 씻은 후 잘 익도록 칼집을 내주세요. 소금 후추 밑간을 하고 간이 잘 베이도록 포크로 뽁뽁 몇 번 찔러주세요.
2. 믹서기에 간장, 설탕, 물엿, 올리브유, 다진 마늘을 넣어서 잘 갈아주세요. 믹서기가 없다면 그냥 섞어주세요.
3. 밀폐 용기나 비닐팩에 닭을 넣고 잘 섞인 양념을 넣어서 간이 잘 베이도록 조물조물 해주세요. 이때 로즈메리 허브가 있다면 1-2개 넣어주시면 좋아요. 허브향이 향긋하게 어울립니다.
3. 냉장고에서 3시간 이상 숙성시켜 줍니다.
4. 오븐 그릴팬 위에 양념한 닭고기를 올려줍니다.
5.오븐 예열 200도로 해주고 30-40분 정도 구워줍니다.
20분 정도 지나 뒤로 한번 뒤집어 주면 골고루 예쁜 색을 내며 굽힙니다.
ㅜ정말 간단하죠? 양념만 해서 두면 바로 구워서 먹을 수 있어요. 굽테 치킨 사 먹을 필요 없습니다. (여기서는 사 먹을 수도 없지만요ㅎㅎ) 집에서 간단하고 맛있는 굽네치킨 꼭 해서 맛있게 드세요. 빨리 사라질 수 있으니 주의하시고요. 저희 5살 아들도 손에 꼭 쥐고 혼자 3개를 클리어 하네요ㅎㅎ 참! 맥주는 미리 준비해 두시면 좋습니다.
그럼 오늘도 좋은 하루 보내세요!
[요리] - 너무 너무 맛있는 초간단 간장치킨 만드는 법, 간단 요리
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