오늘은 초간단 꿀맛 찹스테이크 만들기 공유해 볼게요. 주말이 가까워 오니 스테이크 한번 해 먹어 볼까요? 얼려두었던 스테이크용 소고기 꺼내어 간단한 찹스테이크 후딱 만들어 보았어요. 야채까지 한 번에 고기랑 먹을 수 있어서 더 좋은 찹스테이크 레시피 공유해볼게요.
찹스테이크 만드는 방법
1. 재료 준비
스테이크용 고기 300g, 맛술 2스푼, 소금, 양파 반개, 피망 종류별 반개, 올리브 오일 약간, 버터 1스푼,
소스 재료: 바비큐 소스 2스푼, 굴소스 4스푼, 케첩 4스푼, 꿀 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 후추 약간
캐나다에 계시면 코스코에 SIMMERING SHORT RIPS BONELESS 짚어오시면 맛있어요. 보통 3 덩이로 길쭉하게 썰어두었고요 고기가 부드러워 불고기, 떡국, 스테이크, 갈비찜 등 다양하게 요리해서 드실 수 있습니다.
2. 만드는 방법
1) 고기와 야채를 한입 크기로 썰어주세요.
2) 고기는 소금과 후추, 올리브유 살짝 뿌려서 섞어 저 간이 베이게 해 주세요.
3) 소스를 정해진 양을 넣어서 만들어 주세요.
4) 기름을 조금 두른 예열된 팬에 야채를 한번 볶아주세요.(야채의 살아있는 식감을 위해 오래 볶지 않으셔도 됩니다.)
5) 야채는 잠시 옆에 덜어두고 버터를 두른 팬에 고기를 익혀주세요.( 취향껏 익혀주시면 됩니다. 저는 미디엄 웰던으로)
6) 고기가 적당히 익었다면 볶아둔 야채와 소스를 넣고 한번 더 구워주세요.
정말 초간단이지만 근사한 스테이크 한 접시가 완성되었네요. 소스까지 싹싹 고기, 야채에 찍어서 먹게 되는 밥도둑 찹스테이크. 4살 아들도 잘 먹을 수 있을 만큼 부드러운 고기 식감과 야채도 함께 잘 먹으니 더 좋네요. 간단한 찹스테이크로 주말에 맛있는 식탁 되시길 바라요!
[요리] - 정말 맛있고 간단한 불고기 양념 황금 레시피
정말 맛있고 간단한 불고기 양념 황금 레시피
캐나다에는 불고기용 고기를 안팔아서 손으로 얇게 썰어 먹어야 해서 잘 먹지 않는데요, 외국 사람들도 불고기를 너무 좋아해서 손님용으로라도 맛있는 황금 레시피는 하나 가지고 있어야 합니
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