오늘은 초 간단 바스크 치즈 케이크 만드는 법 공유해 볼게요. 정말 간단하지만 정말 맛있는 케이크에요. 자도르님의 레시피를 참고하였는데 맛있어서 이 레시피만 사용한답니다. 여기 손님들마다 극찬하며 물어보는 레시피니 꼭 한번 만들어 보세요. 초 간단 바스크 치즈케이크 만들기 1. 재료 소개 크림치즈 350g 설탕 80g, 달걀 80g(1개 반 정도), 생크림 110g 오븐 220도 (425도) 45분 2. 실온 상태가 되도록 재료들 냉장고에서 꺼내 주기 크림치즈, 생크림, 계란 모두 3시간 이상 실온에 두시는 것이 좋습니다. 3. 크림치즈를 잘 풀어준 후 모든 재료 넣어 섞기 본래 레시피에서는 주걱을 이용해서 풀어주셨는데 저는 핸드믹서로 했어요. 여러 번 만들어 본 결과 손으로 한 것과 별 차이를 못 느껴..

저희 남편이 빵을 아주 좋아하긴 하지만 별로 즐기지 않는 빵이 카스테라였는데요 그래서 사실 크게 만들어 볼 생각은 하지 않던 빵이었어요. 그런데 이번에 저의 호박죽 포스팅을 보신 분들은 아시겠지만 제가 호박을 좀 많이 사게 되었어요. 그 호박들 이용해서 만들 레시피 중 하나가 이 카스테라가 필요했답니다. 여기 캐나다에는 카스테라 같은 빵도 잘 없고 사실 시판용 카스테라는 어떤 계란을 쓰는지, 설탕량도 무지 많을 텐데..라는 생각에 만들어 보자 했는데.. 안 만들었으면 큰일 날 뻔했어요. 저희 아들이 이 빵이 이름이 뭐냐고 몇 번을 물으며 이 빵이 제일 맛있다고 하네요. 넉넉한 설탕량이 입맛에 맞았겠지만 그래도 시판용 빵보다는 엄마 사랑 듬뿍 담긴 카스텔라가 더 좋겠죠? 그럼 반죽 5분도 안걸리는 초간단 ..

오늘은 초간단 바나나 빵 브레드 만들기 공유해 볼게요. 바나나 사두시고 거의 익어서 까맣게 되어가는 냄새 폴폴 나는 바나나 있으신가요? 그냥 먹기도 그렇고 버리기도 그렇고 어떻게 처리해야 할지 고민이신가요? 까맣게 익어가는 바나나가 바나나 브레드 만들기 딱 좋은 바나나입니다. 사실 많이 익을수록 당도가 높아서 맛있는 바나나빵이 된답니다. 만들기도 정말 간단해서 10분 이내로 오븐에 넣으실 수 있는 초간단 맛 보장 바나나 브레드 레시피 공유해볼게요. 바나나 브레드, 파운드 케이크 만들기 1. 재료 준비 바나나 3-4개, 오일 50g, 달걀 1, 설탕 50g, 시나몬 가루, 소금 한 꼬집, 베이킹 소다 1T, 밀가루 200g, 초콜릿(옵션) 오븐 350도(180도) 50-55분 볼을 하나 준비하시고 지금 재..

오늘은 초 초 간단 생크림 스콘 만들기 공유해 볼게요. 날씨가 쌀쌀한 요즘 따뜻한 커피 한잔과 스콘이 생각나는 계절이네요. 저번에 생크림 소보로 빵을 만들고 생크림이 남아서 간단하게 만들 수 있는 스콘이 없을까 하다가 발견한 tlfqjtmxk님의 레시피인데요. 정말 처음 봤을 때 "버터도 없이 이렇게 간단하게 스콘이 된다고?"라고 생각했는데 만들어보니 웬걸~ 이렇게 간단하고 맛있는 레시피가 있었다니 라는 생각이 들더라고요. 정말 오븐 굽는 시간 외에 5분 이내 완성, 누구나 쉽게 만드실 수 있으니 보시고 맛있게 해드세요!! 초 초 간단 생크림 스콘 만들기 1. 재료 준비 가루류: 밀가루 200g, 설탕 30g, 베이킹파우더 두 꼬집, 소금 2꼬집 액체류: 달걀 1개, 생크림 150g 오븐 : 200도(4..

제가 살고 있는 캐나다에는 한국 베이커리가 귀하기도 하고 그만큼 비싸기도 하답니다. 소보로 빵 두 개 살 가격이면 밀가루 10kg 한 포대를 살 수 있으니 그걸로 소보로 빵 몇 개 만들 수 있을까요? 그것도 베이커리에서 먹을 수 없는 따뜻하고 고소한 건강한 홈메이드 빵을요. 이렇게 빵을 한번 만들어 먹으면 베이커리 빵에 손이 잘 가지 않는답니다. 이번에 만들 소보로 빵은 제가 베이킹을 시작하면서 가장 많이 만들었던 빵이고 누구나 다 좋아해 주셔서 ( 만들어 보시면 정말 핫한 반응을 보실 수 있을 거예요) 사실 만들면 나누어 드리기 바빴던 빵이랍니다. 어렵지 않으니 레시피 보시고 꼭 성공하셔서 맛있는 홈메이드 소보로 빵을 가족들, 친구들, 지인들과 함께 즐기시길 바라요. 오늘도 호주 가이버님의 레시피를 참..

요즘 물가가 너무 상승해서 코스코 가기를 아주 많이 자제하고 있어요. 코스코에 바게트가 생각나는 오늘, 대신 집에서 바게트를 만들기로 했답니다. 오늘도 호주 가이버님의 영상을 참고했고요 처음 베이킹을 하시면 조금 어려우실 수 있지만 충분히 성공하실 수 있으니 레시피 보시면서 따라 해 보세요. 베이커리 바게트 만들기 1. 재료 준비 및 볼에 믹싱 하기 밀가루 560g 설탕 2T 소금 작은 1t 반, 인스턴트 이스트 7g, 미지근한 물 480ml. 재료는 간단하죠? 가장 중요한 것은 물 온도를 잘 맞추시는 것입니다. 조금 따뜻한 미지근한 물에 설탕, 소금, 이스트를 넣어서 저어 주시고 밀가루까지 넣어주세요. 발효 빵을 만드실 때는 이스트를 잘 발효시켜 주시는 게 관건입니다. 물의 온도가 중요한데요 호주 가이..

푸석한 사과가 집에 있으신가요? 사과를 샀는데 좀 오래돼서 갈아먹기는 좀 귀찮은 굴러다니는 사과 두 개 정도 있으신가요? 그럼 이 초간단 사과 파운드케이크 만들어 드시길 강력 추천드려요. 저는 호주 가이버님의 영상을 즐겨 보는데요, 정말 간단하면서도 맛있게 빵을 만드시더라고요. 저도 처음에 베이킹을 시작했을 때 이 파운드케이크를 만들어 보고 성공해서 점점 베이킹에 재미를 붙여나갔던 레시피입니다. 처음 하시는 분들도 정말 간단하니까 재료 준비하셔서 꼭 한번 도전해보세요! '내가 이런 빵을 만들었다고?' 이런 말씀 하시게 될 거예요. 그럼 가이버님의 영상을 참고한 몸에도 좋고 맛도 좋은 초간단 사과 파운드케이크 레시피 나갑니다. 초간단 사과 파운드케이크 만들기 1. 재료 준비 사과 2개 ( 250g), 설탕..

저희 남편이 스콘을 너무 좋아해서 어쩌다 보니 스콘 시리즈가 되었네요. "대파로 스콘을 만든다고?" 시작부터 강한 의구심을 가진 남편의 반응을 뒤로하고 이전부터 만들어 보고 싶었던 대파 스콘을 만들어 보았어요. 대파에서 수분이 나와서 그런지 기본 스콘의 퍽퍽함 보다는 야채빵과 같은 폭신함이 있는 맛있는 대파 스콘이네요. 저희 아들도 맛있다를 연발하면서 먹었던 레시피 지금부터 나갑니다. 재료도 간단하고 만드는 법도 간단하니 집에 재료가 있으시다면 도전해보세요! 폭신 폭신 치즈 대파 스콘 만들기 1. 재료 소개 밀가루 250g 설탕 40g 소금 2g 베이킹파우더 5g 버터 50g 대파 100g(1 뿌리 정도) 우유 110g 모짜 치즈 60g 오븐 190(375) 30분 재료가 정말 심플하죠? 사실 저는 계량..

오늘은 초간단 맛 보장 크렌베리 스콘 만드는 법을 공유해보려고요 다들 유튜브에 잘 보시는 요리 채널 몇 개씩 있으시죠? 저는 실패 없는 마카롱 여사 채널을 즐겨보는데요 오늘은 그중에서도 크렌베리 스콘 만드는 방법 공유해 볼게요. 제가 해보니 엄마손 파이 맛도 나고 제가 너무 좋아하는 파파이스에 비스킷 맛도 나더라고요. 정말 맛있고 간단하니 여러분도 함께 해보세요! 초간단 크렌베리 스콘 만들기 1. 재료 소개 밀가루 300g 생크림 240 ml(g) 버터 80g 베이킹파우더 1 tsp 소금 2 g 건조 크랜베리 70 g 설탕 40g 오븐 180(375)도 30분 재료도 간단하죠? 만드는 법은 더 간단하답니다 (심플 설명: 준비된 양의 재료들 다 넣고 섞으셔서 냉장고 30분 휴지 그리고 오븐에 구우시면 돼요..

맛이 보장된 겉바속초 블루베리 스콘 만들기 얼마 전 스벅에서 블루베리 스콘을 먹었는데 화이트 초콜릿이 들어가 너무 맛있더라고요. 집에서 만들어 볼 수 없을까 연구를 하다 이제 스콘 사먹으로 가지 않아도 될 것 같네요 ㅎㅎ 정말 간단하고 쉬우면서도 맛있는 레시피이니 여러분도 꼭 따라해보셔요! 1. 재료 소개 가루류: 밀가루 300 g 버터 100 설탕 50g 베이킹 파우더 5g 소금 한꼬집 액체류: 생크림 70g 우유 60g 레몬제스트 2-3 g 냉동 블루베리 120g 치트키: 화이트 초콜릿 4조각 정도, 원당 (캐인슈가) 조금 오븐 375(190)도 15분 325(160)도 15분 총 30분 2. 재료들을 가루류 액체류 순으로 모두 섞어서 잘 뭉쳐 주세요 재료들을 미리 계량해 두시는게 좋아요! 그리고 냉..