드디어 밴프에 다녀왔습니다. 저는 결혼 전에 4월 말쯤 로키 산맥을 여행할 기회가 있었는데 그때만 해도 완전 겨울 날씨에 호수가 꽁꽁 얼어붙어있어서 여름 레이크 루이스 풍경을 보지 못했어요. 이번에 지인들과 기회가 되어 레이크루이스 캠프 그라운드에서 캠핑을 하며 로키산맥을 보고 왔어요. 재스퍼와는 또 다른 벤프의 매력이 분명히 있더군요. 캐나다 로키 여행 밴프 1. 가는 길 에드먼턴에서 4시간 반정도를 가야 합니다. 재스퍼를 더 많이 갔던 이유가 바로 이 거리때문이었어요. 아이를 데리고 장거리 여행을 하기가 쉽지 않거든요. 가는 동안 차 안에서 많이 심심해하니 아이가 있는 집이라면 아이가 지루할 때 먹을 스낵과 영상, 게임 등 차에서 할 거리들을 미리 준비해 가시는 게 좋습니다. 캠핑을 하실 예정이라면 ..

요즘 더워서 요리하는데 힘드시죠? 불 앞에 잠깐도 서지 않고 맛있게 수육 만드는 법 알려드릴게요. 얼려두었던 통삼겹을 간단하게 해 먹을 방법을 찾다가 인스턴트팟 수육 보쌈 생각이 났어요. 그런데 또 그냥 먹자니 심심할 것 같은데 이전에 고향에서 먹던 마늘 보쌈이 생각나서 소스 후딱 만들어서 너무 맛있게 먹었네요. 더운 여름에 불 앞에서 요리하지 마시고 인스턴트 팟으로 간단하게 맛있는 수육 만들어보세요. 초간단 인스턴트팟 마늘 수육 보쌈 재료 준비 통삼겹 1킬로(3 덩이), 마늘, 생강, 통후추, 양파 마늘소스: 마늘 10알 정도, 올리고당 2, 설탕 1, 간장 1, 식초 1 https://link.coupang.com/a/7WGvh 미디어 멀티압력쿠커 MPC-60B 트윈팟 5.7리터 6인용 COUPANG..

우연히 캐나다 도서관에서 발견한 반가운 한국어책이라 읽게 되었어요.(제프 샌더스 저자입니다) 처음에는 그냥 읽었는데 읽다 보니 동기부여도 많이 되고 기억하고 싶은 내용도 많아 공유하고자 글을 남겨봅니다. '아침잠은 인생에서 가장 큰 지출이다.'라는 말을 앤드류 카네기가 했다고 하죠? 그만큼 아침에 일어나면 많은 일을 할 수 있다는 말인데 참 아침에 일어나는 것이 쉽지 않은 것 같아요. 제가 좋았던 점은 이 책에서 무조건 아침 5시에 일어나라고 하는 것이 아니라 조금씩 기상 시간을 앞당겨 보라는 것입니다. 그리고 매일매일 일찍 일어나라고 하는 것도 아니고 아침에 일어났을 때 생기게 되는 변화로 동기부여가 되어 점차 아침잠을 불이라는 것이 좋았어요. 우선 오늘은 아침에 일찍 일어나고 싶은 동기부여가 되는 이..

얼마 전 자연의학 병원에서 처방받아 복용하고 있는 에네렉스 세라펩타제 (Serrapeptase) 대해서 정보 공유해볼께요. 처음에는 저는 에네렉스가 약 성분 이름인 줄 알았는데 에네렉스는 자연 식품을 생산하는 회사 이름이고 세라펩타제가 약 성분 이름입니다. 세라펩타제란? 세라펩타제란 누에의 장 내에 서식하는 세라티아 마르세센스(Serratia marcescens)라는 유익균에서 생산되는 효소입니다. 누에는 나방으로 변태할 때 이 효소의 강력한 효과를 잘 활용하여 누에고치를 부수고 고치에서 벗어납니다. 단백질로 만들어진 입자를 분해하거나 소화시키는 천연 효소라고 할 수 있습니다. 몸 안에서 손상된 세포나 죽은 세포를 분해하는데 도움을 주기 때문에 몸안에 불필요한 염증 세포들을 분해하는데 도움을 줍니다. 세..

요즘 유튜브를 안 보는 사람이 있을까요? 몇 년 전만 해도 이렇게 보편적이지는 않았는데 이제는 스마트폰처럼 생활에 없어서는 안 되는 미디어를 대표하는 것이 이 유튜브가 아닌가 싶어요. 그런데 꼭 필요한 정보들만 보면 좋은데 알고리즘에 뜬 여러 가지 화면들을 클릭하면서 시간을 훌쩍 보내보신 경험 다들 있으시죠? 그러고 나면 왠지 재미있는 내용을 봤는데도 보고 나면 힘이 빠지고 무기력해지는 경험 해보셨나요? 서울 아산병원 정희원 교수의 강의를 바탕으로 미디어의 위험성과 제가 직접 미디어를 제한해 본 결과 경험했던 변화들을 적어보고자 합니다. 스마트폰, 미디어 중독의 위험성 '숏폼의 영상은 시간을 줄이면 되는 게 아니라 보면 안 된다.'라고 이야기하시는 게 인상 깊었습니다. 숏폼 영상(숏츠, 틱톡, 릴스)은 ..

이전부터 만들어 보고 싶었던 아몬드 비스코티를 만들어 보았어요. 이전에 건강식으로 통밀가루를 먹겠다고 사둔 10킬로 통밀가루가 아직도 많이 남아 있어요. 여러 가지 시도해 보았지만 통밀가루로만 맛있는 베이킹을 하기가 쉽지 않았어요. 하지만 이 통밀 비스코티를 만든 이후로 집에 통밀가루가 팍팍 줄어들고 있답니다. 정말 정말 맛있고 견과류와 크렌베리까지 들어가 아침 대용으로나 건강 간식으로도 영양 만점인 통밀 아몬드 비스코티 레시피예요. 정말 간단하고 맛있으니 꼭 도전해 보시기 바랍니다. 통밀 아몬드 비스코티 만들기 1. 재료 소개 액체류: 실온 계란 2개, 코코넛 오일 80g, 바닐라 엑스트렉 1 (생략 가능), 가루류: 설탕 120g, 소금 한 꼬집, 통밀가루 290g, 베이킹파우더 작은 1스푼 아몬드 ..

장수하는 것보다 더 중요한 것이 아프지 않고 건강하게 하루하루를 살아가는 것이 아닐까 싶습니다. 오늘은 김주환 교수의 강의를 바탕으로 아프지 않고 오래 살기 위해서 필요한 3가지를 정리해 보고자 합니다. 본인의 상황에 맞게 참고하셔서 더욱 건강한 삶에 도움이 되었으면 합니다. 아프지 않고 오래 살기 위해 꼭 필요한 3가지 1. 충분한 수면 (가장 중요) - 수면 부족은 치매를 유발한다. 4시간만 자도 괜찮다는 말은 거짓이다. 잠은 7-8시간은 꼭 자야 한다. 잠이 부족하면 치매에 걸릴 확률이 높아진다. 영국 대처 수상, 미국 레이건 대통령 모두 4시간만 자도 괜찮다고 했지만 결국 알츠하이머, 치매에 걸렸다. -수면부족은 면역부족을 유발하고, 암 유병률을 높인다. -수면 부족으로 인한 심혈관 질환의 위험 ..

반려 식물을 키우는 분들이 꼭 한 번씩 겪는 어려움 중 하나가 바로 이 날파리, 뿌리파리가 아닐까 싶네요. 저도 이제 식물들을 기른 지 3년 차로 접어드는데 처음에 이 날파리, 뿌리 파리 때문에 식물들을 거의 죽일 뻔한 적도 있었고 정말 어려움이 많았답니다. 제가 사용해 본 방법들과 효과있었던 방법들 후기까지 공유해 보려고 합니다. 내가 사용해 본 뿌리파리, 날파리 퇴치 방법 후기 1. 버그 스프레이 저희 집에 아이가 있어서 되도록 화학 성분이 없는 친환경 소재의 버그 스프레이를 찾아서 뿌려보았어요. 일주일에 한두 번 혹은 날파리가 보이면 식물에 직접 분사도 하고 흙에 분사도 해 보았습니다. 결과는 별로 효과가 없었어요. 약을 뿌리는 와중에도 꼬물 꼬물 흙 속을 기어 다니는 파리들을 보고 있자니 정말 속..

오늘은 이전에 텃밭 깻잎 키우기 포스팅에 이어서 한 달 후의 변화와 첫 텃밭 기르기를 하며 배운 점들을 적어보려 합니다. [캐나다 생활] - 깻잎 키우는 방법, 씨앗부터, 모종, 텃밭에 옮겨심기 깻잎 키우는 방법, 씨앗부터, 모종, 텃밭에 옮겨 심기 캐나다에는 깻잎이 정말 비싸답니다. 여름 반찬에 빠질 수 없는 맛있는 깻잎을 원 없이 먹고 싶어 이전부터 하고 싶었던 깻잎 키우기를 해보았어요. 정말 쉬운 깻잎 씨앗 발아부터 키우기까지의 sodannuck.tistory.com 1. 적당한 양의 씨앗 발아하기 저는 처음 씨앗 발아를 하면서 의욕이 과다하여 너무 많은 씨앗을 틔웠어요. 싹을 틔운 아이들을 그냥 버릴 수도 없고 옮길 공간은 부족하고 하여 한 텃밭에 많은 양의 씨앗을 뿌렸습니다. 그 결과는 어떻게 ..

텃밭 농사 수확으로 첫 깻잎 장아찌를 담아보았어요. 정말 간단한데 너무 맛있어서 고기 사러 나갈 뻔했습니다. 저희 4살 아들도 한 잎 먹더니 계속 밥 싸 달라고 폭풍 흡입하네요. 깻잎 농사짓길 잘했네요. (농사라고 하기도 그렇지만..) 이전에도 깻잎 장아찌를 많이 담아먹었지만 요리는 역시 한끝이 다르다고 윤이련 님의 레시피를 참고해서 만들었는데 정말 맛있네요. 레시피라 하기도 그렇지만 맛있게 드실 분들을 위해 공유해 봅니다. 초간단 깻잎 장아찌 담는 법 GAP 밀양 깻잎 COUPANG www.coupang.com 1. 깻잎을 깨끗이 씻어주세요. 100장 정도는 족히 된 것 같아요. 집에서 키운 거라 모양도 크기도 중구난방이지만 맛에는 지장이 없죠. 2. 물 1.5리터 정도 소금 한 스푼 넣고 끓여서 깻잎..