만들어 둔 탕종 식빵을 어떻게 더 맛있게 먹어볼까 고민하다가 찾게 된 백종원 팀장님의 허니 버터 브레드 만들어 보았어요. 간단한 레시피에 가벼운 마음으로 만들어 보았는데.. 이런 맛이 난다고? 진지하게 카페 차려야 하나 잠깐 고민하게 만들었던.. 여러 번 탄성을 자아내게 만들었던 허니 버터 브레드 만드는 법 공유해 볼께요! (사실 레시피라고 할 것도 없이 간단합니다) 허니 버터 브레드 만들기 1. 재료 준비 식빵 5센치 두께, 꿀, 버터, 휘핑크림(옵션이지만 필수) 저는 만들어 두었던 탕종 식빵을 사용했습니다. 한국에서는 손쉽게 식빵을 사실 수 있지만 여기서는 한국 식빵을 이렇게 만들어 먹는답니다. 정말 맛있는 탕종 식빵이니 기회 되면 꼭 만들어 보셔요! [베이킹] - 간단한 탕종 우유 식빵 만들기 간단..

캐나다 록키 여행하면 밴프, 레이크 루이스만 들어보셨나요? 밴프보다 알려지지 않았지만 캐나다 현지인들이 좋아하는 너무 아름다운 재스퍼 국립공원에 캠핑 다녀온 후기를 공유해볼까 합니다. 재스퍼 국립공원 캠핑 환상적인 여름 날씨에 록키 산맥 근처에 살면서 국립공원을 안 가는 건 뭔가 손해 보는 느낌이죠. 그래서 어느 화창한 여름날 주말에 저희가 급 결정한 재스퍼 여행입니다. 당일치기도 해보았으나(당일 여행도 좋았어요. 동물들도 많이 보고요) 주행 거리가 아이 데리고 가기에 당일치기는 조금 피곤합니다. 이번에는 저희 텐트만 하나 챙겨가지고 무작정 가서 1박을 해보자고 하고 떠났어요. 재스퍼는 현지에 사는 사람들에게는 더욱 인기가 많은 곳이라 성수기 때 캠프 사이트 예약은 꿈같은 일이랍니다. 그래도 워크인으로(..

오늘은 캐나다 런던에서 이민을 한 이야기를 적어보려고 합니다. 저는 온타리오주 토론토 근처 런던이라는 소도시에서 6년 정도 살았고 지금은 캐나다 앨버타주 에드먼턴이라는 도시에 2년 가까이 살고 있어요. 날씨를 비롯해 제가 살면서 전반적으로 느꼈던 점들을 두 도시를 비교해서 한번 공유해볼게요. 캐나다 영주권 따는 법, 나의 이민 가능성은? (익스프레스 점수 계산하는 법) 캐나다 영주권 따는 법 익스프레스 엔트리(Express Entry) 점수 계산법 - BE 굿라이프 가장 보편적으로 고려하는 것이 ‘고속 이민’이라고 부르는 캐나다 주 정부 이민, 익스프레스 엔트리 (Express Entry)를 이용하는 방법이다. be-goodlife.com 1. 캐나다 런던 이민, 생활 및 날씨 런던이라고 하면 보통 영국..

오늘은 캐나다 이민 현실에 대해서 이야기해 볼까 합니다. 캐나다에 유학이나 영주권에 관심이 있으신 많은 분들이 실제 이민 생활이 어떤지 궁금해하실 것 같아요. 오늘은 제가 8년 동안 지내면서 영주권 취득 전과 후를 비교해 이민 현실, 후기를 송유해 볼까 합니다. 캐나다 이민 현실 캐나다 영주권 취득 전 저희는 처음에는 관광 비자로, 그리고 학생 비자를 받아 남편이 2년 컬리지를 졸업한 후에 3년 취업 비자를 받아서 익스프레스 엔터리라는 제도를 통해서 영주권 취득을 하였어요. 기간은 4년 조금 더 걸린 것 같네요. 이주 공사를 통해서 하지 않았고 남편이 비자부터 영주권 준비까지 거의 직접 한 케이스예요. 이민 방법이나 상세한 과정이 궁금하신 분들은 참고하세요. 캐나다 영주권 따는 법, 나의 이민 가능성은?..

추운 겨울날 캐나다에 살면서 가장 그리웠던 음식 중 하나가 돼지 국밥이었는데요, 부산 돼지 국밥은 못먹지만 그 아쉬움을 달래줄 초간단 돼지고기 떡국을 소개해드릴까 합니다. 김천떡국이라고 하는데 저희 신랑도 결혼하고 처음 먹어보고는 깜짝 놀란 맛의 떡국이기도 하답니다. 끓이기도 정말 간단하고 뜨끈한 국물맛이 그만인 맛있는 떡국이니 꼭 한번 해보세요. 돼지고기 떡국 1. 재료 소개 돼지고기 한 주먹 정도, 멸치 액젓2스푼, 파 한줌, 떡국떡, 마늘 2알, 고춧가루 약간 재료가 취향에 따라 변수가 많아 적당한 계량입니다. 적당히 계량해도 맛있어요. 고기 좋아하시면 좀 많이 넣으시면 되고 국물이 우러날 정도로 조금만 있으면 되요. 고기 부위는 저는 집에 있는 여러가지 부위 삼겹살, 목살, 안심, 앞다리살 등 다..

저는 캐나다 온타리오 런던에서 영주권을 취득하고 9년차로 캐나다에 살고 있어요. 오늘은 제가 캐나다에 거주하면서 느낀 캐나다 이민 현실에 대해서 적어보도록 할게요. 1부에서는 장점을, 2부에서는 단점을 다루어 보도록 할께요. 캐나다 온타리오 이민 장점 5가지 1. 캐나다는 가족 중심적인 사회 학교 생활, 직장 근무시간, 회식 문화, 휴일 문화 모두 가족 중심적입니다. 예를 들어 학교 생활 같은 경우 아이들이 예체능 활동을 하는데 부모님이 함께 할 수 있도록 사회 시스템이 되어있어요. 자연스럽게 자녀들과 더 많은 시간을 보내고 많은 것들을 함께 공유할 수 있게 됩니다. 직장 근무시간은 보통 오전 8:30 출근하고 오후 4:30 정도에 퇴근하며 (저희 신랑은 7시 출근 3:30에 퇴근합니다.) 회식문화는 거..

캐나다는 날씨가 벌써 많이 추워졌어요. 따끈한 팥죽이 생각하는 계절이 돌아왔네요. 이번에는 호박 시리즈에 이어 팥 시리즈로 요리와 베이킹을 해 볼 예정입니다. 오늘은 단팥빵 만드는 방법 알려드릴게요. 저희 아들도 너무 좋아하는 달콤한 단팥빵 레시피 나갑니다. 단팥빵 만드는 방법 1. 재료 준비 따뜻한 물 160g, 설탕 2스푼, 소금 한꼬집, 오일 30g, 이스트 한 스푼, 밀가루 290g, 팥앙금, 깨 조금, 에그 워시용 계란 조금 오븐 180도(350도) 12분 재료를 나열한 순서대로 넣어주신다고 생각하시면 됩니다. 약간 따끈한 물에 이스트가 잘 발효되니 너무 뜨겁지도 미지근하지도 않은 살짝 따뜻한 물을 준비해주세요. 팥앙금은 시중에 파는것을 사용하셔도 되고 달기를 조절하고 싶은 분들이 아주 간단하게..

한국 마트에 가면 저희 아들이 꼭 먹고 싶어 하는 것이 찹쌀떡이에요. 그래서 또 집에서 만들기 도전해보았습니다. 모양은 좀 이상하게 되었지만 맛은 정말 성공적이었던 찹쌀떡 만들기 과정 공유해볼게요. 너무 쉬운 초간단 팥앙금 만드는 방법도 함께 알려드릴게요. 미니 찹쌀떡 만들기 1. 재료 준비 소금 한 꼬집 넣은 물 80g, 건식 찹쌀가루 100g, 전분 가루, 설탕 30g, 오일 약간, 팥앙금 2. 만드는 방법 1) 찹쌀가루에 소금물을 조금씩 넣어가며 반죽해주세요. 2) 한 덩어리가 된 반죽을 종이 포일에 올리고 찜기에 넣고 15분 쪄주세요. 이때 종이 호일에 오일을 약간 발라주시면 나중에 잘 떨어집니다. 3) 오일을 묻힌 그릇에 반죽을 넣고 설탕을 넣어서 반죽을 찧어주세요. 4) 전분가루를 뭍힌 판에 ..

오늘은 잣 떡국 만드는 방법 소개해 드릴게요. 떡국에는 보통 소고기 넣어서 드시죠? 그런데 잣 넣은 떡국 드셔보셨나요? 정말 깜짝 놀랄 맛이랍니다. 사골국물, 소고기 넣은 떡국 아쉽지 않은 맛을 맛보실 수 있어요. 그런데 요즘 잣이 소고기보다 더 비싼 거 같다는.. 코스코에서 가격은 많이 올랐지만 잣 떡국이 먹고 싶어 재빨리 장바구니에 담았답니다. 몸에도 너무 좋은 잣, 다양한 성인병 (혈압, 심장질환, 비만) 예방하고, 피부에도 좋고, 심리 안정에도 도움을 준다고 하네요. 가격은 좀 있지만 우리 식구들 건강 챙겨주는 식품이라고 생각하고 한 팩 맛있게 요리해서 먹어볼까 합니다. 너무 간단하면서도 사골국물 넣은 맛이 나는 잣 떡국 레시피 알려드릴게요. 잣 떡국 만드는 방법 1. 재료 준비 떡국떡, 잣 5스..

아삭아삭한 숙주나물 좋아하시나요? 저희 집도 즐겨 먹는 숙주인데요 한 번씩 사면 양이 많아서 상하기 전에 먹어야지 하는 걱정이 있더라고요. 그 고민을 해결해 준 너무너무 맛있는 돼지고기 숙주 볶음 레시피 공유해볼께요. 정말 간단하고 맛있어서 즐겨 먹는 반찬이랍니다. 집에 숙주 있으면 꼭 한번 해 드세요. 초간단 돼지고기 숙주볶음 만드는 방법 1. 재료 준비 돼지고기 300g, 숙주 400g, 기름 조금, 소금, 액젓 or 피쉬소스 1스푼, 후추 약간 재료도 너무 간단하죠? 돼지고기 양은 좀 더 많아도 돼고 작아도 돼요. 저는 안심살을 이용했어요. 앞다리 살이나 퍽퍽살과도 너무 잘 어울리는 요리예요. 저는 집에 남은 고기가 별로 없어서 사진의 양처럼 적게 볶아도 맛있어요. 대신 숙주 양은 푸짐하게 넣어주세..