오늘은 많은 부모님들이 고민하고 계실 영어 조기교육에 대해 이야기해보고자 합니다. 우선 전문가의 의견, 그리고 제가 접한 실제 사례, 저의 개인적인 생각들로 좀 정리해 보고자 합니다. 영어 조기 교육, 영어 유치원 필요할까요? 1. 영어 조기교육에(영어 유치원) 대한 전문가의 의견 오은영 박사님과 하정훈 박사님의 공통된 의견을 모아보았습니다. 결론부터 말하자면 아이를 영어 유치원에 보내기 위해 가장 중요하게 고려해야 할 것은 모국어를 완전히 습득하였는가였습니다. 초등학교 이전에는 아이가 모국어를 충분히 습득하도록 하여 자유롭게 자신의 생각을 표현하고 그로 인해 얻게 되는 사고력, 창의력, 자신감등이 길러지는 것이 아주 중요한 나이입니다. 그런데 모국어가 아닌 영어를 해야 하는 상황에 노출되면 매우 중요한..

영하 30도가 넘는 추위에 장 보러 가는 게 뜸했더니 아침 거리가 똑 떨어졌네요. 내일 아침은 시나몬 향의 달콤한 레이즌 빵이 먹고 싶어서 저녁에 만들어 보았어요. 저녁에 만들어 두고 아침에 살짝 데워서 버터 발라서 커피랑 먹어도 맛있고 계란물 뭍혀 프렌치토스트로 만들어 메이플 시럽과 함께 먹어도 정말 맛있어요.( 프렌치 토스트 레시피도 포스팅에 있어요) 제가 애정하는 호주가이버님 레시피 참고했어요. 정말 맛있는 식빵이니 건포도와 시나몬(계핏가루)이 있다면 꼭 한번 만들어 보세요. 건포도 식빵 만드는 법 1. 재료 준비 따뜻한 물 240ml,g, 설탕 50g, 소금 반티스푼, 드라이 이스트 1.5 티스푼, 시나몬 파우더(계핏가루) 1스푼, 오일 45g, 밀가루 430g, 건포도 200g, 에그워시 계란(..

오늘은 캐나다 에드먼턴의 겨울 현실에 대해서 공유해 보도록 할게요. 본격적인 에드먼턴의 겨울이 왔습니다. 오늘 최고 기온이 -29도이고 내일은 최저-37도 최고 -27도로 나오네요. 날씨 페이지를 자꾸 들어가 보지만 변화가 없는 실화입니다. 사람이 살 수 있는 날씨인가 라는 생각이 드실 것 같은데요.. 겨울이 본격적으로 시작되면 길에 차에 연결된 정체 모를 전선들을 하나씩 볼 수 있어요. 그것은 차를 밖에 세워두면 엔진이 얼어붙기 때문에 집에 전기를 연결해서 엔진을 데워주는 전선입니다. 이런 걸 보면 에드먼턴에서 집을 구하실 때 차고(Garage)가 있는 집은 필수라고 할 수 있겠죠. (차고에 두시면 그런 일은 없습니다.) 한국에서 느끼는 영하 20도 기온과는 좀 차이가 있습니다. 그 이유는 건조한 기후..

팥죽이 먹고 싶다는 생각이 들더니 동지가 다가오고 있었군요. 끓여서 먹고 보니 동지날인 신기한 우연ㅎㅎ 오늘 제가 공유할 레시피는 팥을 끓이기만 하면 되는 아주 간단하면서도 진한 팥맛을 느낄 수 있는 팥죽이에요. 준티브이님의 레시피를 참고했어요 팥죽 쉽게 만드는 방법 1. 재료 준비 팥 400g, 물 3.5리터 , 소금 약간, 설탕이나 꿀(기호에 따라) 찹쌀가루 2컵(종이컵), 뜨거운 물 1컵 기호에 따라 잣이나 견과류 토핑 2. 팥죽 만드는 방법 1) 먼저 팥을 깨끗하게 씻어서 잠길 정도의 물을 넣고 물이 끓으면 3분 정도 삶아서 첫물은 버려주세요. (햇팥은 이 과정을 생략하셔도 됩니다.) 2) 분량의 물을 부어 냄비에 넣고 물이 끓고 나서 중불에 1시간 30분 정도 끓여주세요. 물이 줄어듭니다. 나중..

오늘은 정말 맛있는 간단한 간장 치킨 레시피 공유해볼게요. 매운 거 좋아하시는 분들은 양념에 고축가루와 청양고추를 추가해 주시면 돼요. 저희 집은 4살 아들이 있어서 간장 양념으로 했는데 항상 인기 만점에 양념까지 밥 비벼먹고 싶은 레시피예요. 초간단 간장치킨 만드는 법 1. 재료 준비 닭 허벅지살 700g 소금, 후추, 전분 가루, 생강즙 2큰술(없으면 생강) 양념장: 간장 1.5스푼, 굴소스 1, 물엿 3, 설탕 2, 청주 2, 다진 마늘 1, 물 2큰술( 매운 거 좋아하시면 고추가루 2 추가해주세요) 2. 만드는 방법 1) 생강즙 2큰술, 없으면 생강 약간 편 썰어서 같이 저려두세요. ( 생강이 나중에 볶을 때도 치트키라고 할 수 있는 맛을 내요. 가능하면 꼭 넣어주세요.) 소금, 후추 앞뒤로 살짝..

케일이라는 채소를 들으면 정말 건강식품이라는 것은 알겠는데 어떻게 먹어야 할지 생소한 것이 사실입니다. 오늘은 건강한 케일을 정말 맛있고 간단하게 샐러드로 먹는 법 알려드리려고 해요. 어떤 채소에든 만능 드레싱인 참깨 드레싱 레시피도 함께 알려드릴게요. 케일은 채소의 왕으로 불리는 식품으로 칼로리가 적으면서도 비타민과 미네랄을 포함하여 다양한 영양분을 풍부하게 함유하고 있어 슈퍼푸드로도 잘 알려져 있지요. 항염증, 뼈 건강 향상, 항암효과, 콜레스테롤 조절, 피부와 모발에 좋을 뿐 아니라 항우울 효과도 있다고 하니 정말 마트에 가면 꼭 케일 한다발 담아와야겠어요. 초간단 케일 샐러드 만드는 법 1. 재료 준비 케일 5잎 정도, 올리브 오일 약간, 소금 한 꼬집, 사과, 파프리카 ( 오이나 망고 등 집에 ..

오늘은 이케아에서 구입해서 제가 매우 만족하며 잘 쓰고 있는 소품 몇 가지를 소개해 드릴까 합니다. 집에 소품 몇 가지만 들어와도 집 분위기가 달라지는 거 아시나요? 그럼 실용적이면서도 느낌 있는 분위기를 만들어 주는 소품 소개 들어가 볼게요. 이케아 소품으로 소소한 집꾸미기 1. 냅킨 홀더 (제품명: CISSAN ) 한국에서는 그냥 뽑아서 쓰는 크리넥스 티슈를 사용했었는데 처음 캐나다 와서 굳이 돈 주고 냅킨 사야 하나 생각하던 때가 있었습니다. 그런데 사용하다 보니 냅킨과 그냥 티슈는 다른 용도라는 것을 알겠더군요. 특히 손님들이 오실 때 예쁜 냅킨 홀더에 냅킨을 내어드릴 때 기분이 좋답니다. 예쁜 냅킨 홀더로 식탁 분위기 환하게 내보세요. 지금 캐나다 달러로는 $ 9.99 네요. 위센티브 냅킨꽂이 ..

오늘은 백종원 갈비탕 레시피 공유해 볼게요. 집에 코스코에서 사 온 뼈 없는 갈빗살이 있는데 ( short rips boneless) 갈비탕이 먹고 싶어서 끓여보았어요. 뼈가 없어서 핏물을 빼는 시간을 좀 줄였어요. 당면도 넣고 후추 솔솔 뿌리니 정말 맛있는 갈비탕이 되었네요. 추운 겨울 갈비탕 생각나실 때 갈비탕 집 갈 필요 없이 집에 있는 소고기로 만들어서 따뜻하고 든든하게 한 끼 드셔 보세요. 아이들도 너무 좋아해요. 초간단 갈비탕 만들기 1. 재료 소개 물 1.5리터 (추가로 들어가는 물 있어요) 갈비살 2 덩이 (300g 정도), 무 100g, 대파, 국간장 3스푼, 간 마늘 1스푼, 다시마 1조각(10g), 당면 80g 2. 만드는 방법 1. 고기를 찬물에 담구어 핏물을 1시간 정도 뺴주세요...

오늘은 겉절이 정말 맛있게 담그는 법, 초간단 겉절이 황금 레시피 공유해 볼게요. 벌써 김장김치가 똑 떨어졌어요. 김장 김치는 다 먹을 때쯤이면 김치가 맛있게 잘 익어서 더욱 가속도가 붙어서 없어지는 것 같아요. 반찬 투정 없는 저희 남편이 유일하게 찾는 김치라 작은 배추 하나 사 와서 맛있는 겉절이 후딱 한번 담아봤어요. 실패없는 요리 레시피 채널 중 하나인 '이 남자의 쿡' 님의 레시피를 참고로 한 것인데요, 정말 간단하면서도 감탄이 나오는 맛이라 이제 겉절이 담을 때는 항상 이 레시피만 이용하고 있답니다. 먹는 사람마다 극찬을 하시는 겉절이 레시피 공유해볼게요. 정말 맛있는 초간단 겉절이 담그는 방법 재료 준비 알배추(배추) 1포기 1kg, 굵은소금 2스푼( 30g) 물 한 컵 파 혹은 부추 50g..

오늘은 에드먼턴 도시의 날씨, 분위기 등에 대해서 2년 남짓 살아본 후기를 남겨볼까 합니다. 캐나다 영주권 따는 법, 나의 이민 가능성은? (익스프레스 엔터리 점수 계산법) 캐나다 영주권 따는 법 익스프레스 엔트리(Express Entry) 점수 계산법 - BE 굿라이프 가장 보편적으로 고려하는 것이 ‘고속 이민’이라고 부르는 캐나다 주 정부 이민, 익스프레스 엔트리 (Express Entry)를 이용하는 방법이다. be-goodlife.com 캐나다 에드먼턴( Edmonton) 1. 날씨 봄의 개념이 거의 없고 긴 겨울 뒤에 바로 여름이 온다고 생각하셔도 무방할 것 같아요. 여름의 날씨는 정말 환상적입니다. 습도가 없고 건조하여 기온이 높아도 바람이 불어오면 산뜻하고 뽀송뽀송한 여름을 만끽하실 수 있어..